スーパーマーケットの業界研究【概要・動向】

スーパーマーケットは、地域ごとにさまざまな有力企業があります。

業界としては、コンビニエンスストアやドラッグストア、ネット通販など異業種との競争が激化しています。

転職・就職で押さえておきたいスーパー業界の概要と動向についてご紹介します。

スーパー業界の最新動向（2023年）
スーパー業界の収益ランキング
1. 総合スーパー
2. 食品スーパー
スーパー業界の採用市場
1. スーパーの求人・転職
まとめ

スーパー業界の最新動向（2023年）

スーパーマーケット

スーパーマーケットには、食品から衣料品、住居関連品まで扱う総合スーパー、食品に特化した食品スーパーなどがあります。

高度成長期に総合スーパーが成長してきましたが、食品スーパーが存在感を増すようになっています。

総合スーパーの衣料品部門は不振で、売り場を縮小するスーパーも多くなっています。

また、慢性的な人手不足も深刻で、セルフレジの導入や発注システムの刷新など対応に追われています。

ネットスーパー

ネットスーパーは、ネット注文した食品や日用品などの店頭商品を自宅などに配送するサービスです。

スーパー業界ではネット通販との競争が課題となっており、各社はネットスーパーへの対応を進めています。

スーパー

ネットスーパーの利用者が急増するなど、集客方法が大きく変わり、各社は新しい生活様式に合わせたサービスの拡充を進めています。

円安や物流コストの高騰など、経営環境の不透明感は強まっています。

イオン

国内スーパー首位。

アジアへの進出を加速させています。

設立：1926年9月
本社：千葉県
従業員数：155,578人
平均年齢：50歳

イオングループ

イオンリテール
イオン北海道
イオン九州
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス
マックスバリュ各社　など

セブン＆アイ・ホールディングス

国内スーパー2位。

コンビニが柱で、総合スーパーは苦戦しています。

設立：2005年9月1日
本社：東京都
従業員数：83,635人
平均年齢：43歳

セブングループ

イトーヨーカ堂
ヨークベニマル
ヨーク
天満屋ストア

ライフコーポレーション

関東と関西に展開するスーパー大手。

アマゾンと協業して生鮮食品のオンライン販売を行っています。

設立：1956年
本社：大阪府
従業員数：6,847人
平均年齢：41歳

ニチリウグループ（商品の共同開発・共同仕入会社）

ライフコーポレーション
平和堂
オークワ
サンエー
コープさっぽろ
コープこうべ　など

パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス

傘下にユニー、ドン・キホーテ、長崎屋など。

ユニーは「アピタ」「ピアゴ」を展開しています。

設立：1980年9月5日
本社：東京都
従業員数：16,912人

有力スーパー

サミット
東急ストア
オオゼキ
成城石井
東武ストア
イズミヤ

地方スーパー

地方スーパーは地域に密着した店舗展開を行っています。

地域の有力スーパーが勢力を拡大しています。

食品を強化するドラッグストアとの競争が厳しさを増しています。

ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス

イオン傘下でマルエツ、カスミ、マックスバリュ関東を経営統合。

設立：2015年3月2日
本社：東京都
従業員数：7,330人
平均年齢：49歳

アークス

北海道・東北でトップシェア。

積極的な提携や買収で勢力を拡大しています。

設立：1961年10月28日
本社：北海道
従業員数：5,810人
平均年齢：46歳

ヤオコー

埼玉中心に食品スーパーを展開。

ライフと業務提携を締結しました。

設立：1957年7月
本社：埼玉県
従業員数：4,022人
平均年齢：39歳

いなげや

東京・多摩を地盤として首都圏に展開するスーパーチェーン。

ドラッグストアも展開しています。

設立：1948年5月20日
本社：東京都
従業員数：2,805人
平均年齢：46歳

バローホールディングス

岐阜を地盤としたスーパー大手。

ホームセンター、ドラッグストアも展開しています。

設立：1958年7月
本店：岐阜県
従業員数：9,036人
平均年齢：42歳

平和堂

滋賀県で圧倒的なシェアの総合スーパー。

中国にも進出しています。

設立：1957年6月18日
本社：滋賀県
従業員数：5,324人
平均年齢：42歳

イズミ

中国・四国・九州を地盤とするショッピングセンター型の総合スーパー。

「ゆめタウン」「ゆめマート」を展開しています。

設立：1961年10月27日
本社：広島県
従業員数：4,399人
平均年齢：40歳

フジ

中国・四国に出店。

ユニーやイズミヤとPBを共同開発しています。

設立：1967年9月12日
本社：愛媛県
従業員数：3,271人
平均年齢：41歳

オークワ

関西・東海地区に出店。

特色のある4業態を展開しています。

設立：1969年2月21日
本社：和歌山県
従業員数：2,141人
平均年齢：47歳

サンエー

沖縄の総合スーパー。

沖縄で高いシェアを誇っています。

設立：1970年5月28日
本社：沖縄県
従業員数：1,798人
平均年齢：35歳

有力地方スーパー

オーケー（神奈川）
ベイシア（群馬）
関西フードマーケット（兵庫）
神戸物産（兵庫）
リテールパートナーズ（山口）

スーパー業界の収益ランキング

総合スーパー

順位	企業名	営業収益（百万円）
1	イオンリテール	1,817,394
2	イトーヨーカ堂	1,067,545
3	イズミ	676,800
4	ユニー	569,928
5	イオン九州	481,199
6	平和堂	439,740
7	イオン北海道	321,604
8	フジ	320,867
9	ベイシア	302,075
10	サンエー	204,355
11	イズミヤ	144,163
12	イオン琉球	88,977

食品スーパー

順位	企業名	営業収益（百万円）
1	ライフコーポレーション	768,335
2	バローホールディングス	732,519
3	ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス	716,407
4	アークス	577,568
5	マックスバリュ西日本	554,809
6	ヤオコー	536,025
7	オーケー	525,052
8	ヨークベニマル	478,144
9	万代	376,799
10	マックスバリュ東海	354,907
11	サミット	323,698
12	ベルク	300,268
13	ダイエー	299,053
14	関西フードマーケット	284,265
15	オークワ	266,532
16	いなげや	251,417
17	イオン東北	250,901
18	アクシアルリテイリング	246,450
19	リテールパートナーズ	239,519
20	サンエー	204,355

（帝国データバンク『業界動向2023-Ⅰ』より）

スーパー業界の採用市場

スーパーの求人・転職

店長、販売スタッフ、スーパーバイザー、エリアマネージャー、流通専門職など小売業界の求人ニーズはピークに達しています。

特に小型スーパーの販売職は超・売り手市場です。

業界では、セミセルフレジなどIT化に取り組み、未経験からでも短期間で戦力化できる対策が進められています。

一般用医薬品を扱うスーパーでは、医薬品販売専門資格の登録販売者のニーズが高まっています。

各種商品小売業の給与

区分	20～24歳	25～29歳	46.2歳 (平均)
所定内労働時間	160時間	161時間	158時間
残業	7時間	6時間	4時間
月収	213,200円	243,200円	280,500円
年間賞与等	324,800円	555,100円	622,100円
年収	2,883,200円	3,473,500円	3,988,100円