スーパーの業界研究

スーパー業界は、コンビニエンスストアやドラッグストア、ネット通販など異業種との競争が激化しています。

スーパーの転職・就職で押さえておきたい業界の動向、売上高ランキング、採用市場をご紹介します。

スーパー業界の最新動向（2021年）
スーパー業界の売上高ランキング
1. 総合スーパー
2. 食品スーパー
スーパー業界の採用市場
1. スーパーの求人・転職
2. 転職・就職のためのスキルアップ
まとめ

スーパー業界の最新動向（2021年）

スーパー業界

スーパー業界では、食品から衣料品、住居関連品まで扱う総合スーパーが成長してきましたが、食品に特化したスーパーが存在感を増すようになっています。

衣料品は不振で、売り場を縮小するスーパーも多くなっています。また、慢性的な人手不足も深刻で、セルフレジの導入や発注システムの刷新など対応に追われています。

ネットスーパー

スーパー業界ではネット通販との競争が課題となっており、各社はネットで注文した店頭商品を自宅まで配送するネットスーパーへの対応を進めています。

スーパー

新型コロナウイルスの感染拡大は食品スーパーには追い風となっています。外出自粛や在宅勤務の広がりにより、ネットスーパーや移動スーパーへの需要が高まっています。

イオン

スーパー首位。アジアへの進出を加速させています。

従業員数：160,227人
平均年齢：48歳

イオングループ

イオンリテール
イオン北海道
イオン九州
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス
マックスバリュ各社

セブン＆アイ・ホールディングス

スーパー2位。PB「セブンプレミアム」を強化しています。

従業員数：57,270人
平均年齢：45歳

セブングループ

イトーヨーカ堂
ヨークベニマル
ヨーク

ライフコーポレーション

関東と関西に展開。アマゾンと協業して生鮮食品のオンライン販売を行っています。

従業員数：6,384人
平均年齢：41歳

ニチリウグループ（商品の共同開発・共同仕入会社）

ライフコーポレーション
平和堂
オークワ
サンエー
コープさっぽろ
コープこうべ　など

ファミリーマート

旧ユニー・ファミリーマートホールディングス。

従業員数：13,955人
平均年齢：41歳

有力スーパー

サミット
東急ストア
オオゼキ
成城石井
東武ストア

地方スーパー

地方スーパーは地域に密着した店舗展開を行っています。人口減少で経営環境は厳しく、再編が進んでいます。

食品を強化するドラッグストアとの競争が厳しさを増しています。

アークス

北海道・東北でトップシェア。積極的な提携や買収で勢力を拡大しています。

従業員数：5,132人
平均年齢：45歳

ヤオコー

埼玉中心に食品スーパーを展開。ライフと業務提携を締結しました。

従業員数：3,613人
平均年齢：38歳

いなげや

首都圏に展開するスーパーチェーン。

従業員数：2,808人
平均年齢：46歳

バローホールディングス

岐阜を地盤としてスーパーやホームセンター、ドラッグストアを展開。

従業員数：8,168人
平均年齢：40歳

平和堂

滋賀を中心に展開。中国にも総合スーパーを出店しています。

従業員数：5,542人
平均年齢：41歳

イズミ

中国・四国・九州に展開するショッピングセンター型の総合スーパー。

従業員数：4,455人
平均年齢：39歳

フジ

中国・四国に出店。ユニーやイズミヤとPBを共同開発しています。

従業員数：3,175人
平均年齢：40歳

オークワ

関西・東海地区に出店。特色のある4業態を展開しています。

従業員数：2,074人
平均年齢：47歳

サンエー

沖縄の総合スーパー。沖縄で高いシェアを誇っています。

従業員数：1,701人
平均年齢：34歳

有力地方スーパー

オーケー（神奈川）
ベイシア（群馬）
関西スーパーマーケット（兵庫）
神戸物産（兵庫）
リテールパートナーズ（山口）

スーパー業界の売上高ランキング

総合スーパー

順位	企業名	営業収益（百万円）
1	イオンリテール	2,185,422
2	イトーヨーカ堂	1,236,180
3	イズミ	732,136
4	ユニー	702,452
5	平和堂	437,636
6	フジ	312,389
7	ベイシア	284,136
8	イズミヤ	233,003
9	イオン九州	224,354
10	サンエー	189,835
11	イオン北海道	185,796
12	ラルズ	128,600
13	イオン琉球	85,982

食品スーパー

順位	企業名	営業収益（百万円）
1	ライフコーポレーション	698,693
2	ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス	694,323
3	バローホールディングス	565,931
4	アークス	512,246
5	ヨークベニマル	445,297
6	ヤオコー	435,085
7	オーケー	394,239
8	万代	346,156
9	サミット	285,606
10	ダイエー	280,396
11	マックスバリュ西日本	274,937
12	オークワ	265,116
13	いなげや	251,655
14	マックスバリュ東海	227,795
15	ベルク	225,523
16	東急ストア	214,598
17	サンリブ	200,908
18	サンエー	189,835
19	マックスバリュ中部	178,543
20	マルナカ	177,770

（帝国データバンク『業界動向2020-Ⅰ』より）

スーパー業界の採用市場

スーパーの求人・転職

店長、販売スタッフ、スーパーバイザー、エリアマネージャー、流通専門職など小売業界の求人ニーズはピークに達しています。

特に小型スーパーの販売職は超・売り手市場です。業界では、セミセルフレジなどIT化に取り組み、未経験からでも短期間で戦力化できる対策が進められています。

各種商品小売業の給与

区分	20～24歳	25～29歳	44.1歳(平均)
所定内労働時間	161時間	160時間	159時間
残業	10時間	10時間	7時間
月収	220,100円	240,300円	304,800円
年間賞与等	339,200円	482,500円	724,900円
年収	2,980,400円	3,366,100円	4,382,500円